Essayez de faire des frites cuites au four si vous êtes fatigué de frites congelés achetés en magasin ou frites de fast-food. Une alternative saine, frites cuites au four maison, aussi appelé steak frites, sont cuits au four plutôt que dans une friteuse. Frites cuites dans une friteuse absorber des huiles grasses, ce qui entraîne un nombre de calories supérieur. Frites cuites au four ne faut pas longtemps pour prép. Il suffit de laver, couper les pommes de terre et de la saison avant de les placer dans le four pour la cuisson.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Vaporiser deux grandes plaques à biscuits ou deux 15 1/2 pouces par 10 1/2 pouces roulé casseroles avec aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Frotter £ 2. pommes de terre non pelées (environ quatre pommes de terre de taille moyenne) sous l'eau froide pour enlever toute saleté ou des impuretés.

•  Couper chaque pomme de terre en deux sur la longueur. Placez chaque côté plat vers le bas la moitié, puis couper la longueur, la création de 1 tranches / 4 pouces de large. Couper chaque tranche de la longueur à nouveau, en 1 bâtons / 8 pouces de large.

•  Placer les bâtonnets de pommes de terre dans un grand bol et les mélanger avec environ 1/2 c. sel et poivre. Ajouter d'autres assaisonnements désirés, tels que la poudre d'ail, la poudre d'oignon ou de thym. Répartissez les pommes de terre de façon égale entre les deux moules à pâtisserie vaporisées.

•  Mettez un plat allant au four sur la grille inférieure du four et une sur la grille supérieure. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les frites soient tendres et dorés. Utilisez une spatule pour tourner les frites à mi-chemin à travers le temps de cuisson et faire tourner les casseroles sur les étagères.