La chaîne de restaurant Checkers, également connu sous le nom de Rallye, est connue pour ses hamburgers et des frites françaises célèbres. Les frites de Rallye sont secrètement assaisonnés avec une saveur à nulle autre fast-food. Bien que personne ne sait exactement ce qui se passe dans les frites, il existe des moyens pour créer votre propre version qui viennent assez près. Contrairement à d'autres restaurants de la chaîne de fast-food, frites / Dames de Rallye sont faites avec un expérimenté battue, pas seulement salé et assaisonné.

Instructions

•  Placez les frites surgelées sur une plaque sur le dessus d'une serviette. Cela aidera à les dégeler un peu et absorber une partie de l'excès d'humidité.

•  Mélanger deux tasses de soda avec une tasse de boîte mélange à crêpes. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

•  Ajouter tous les assaisonnements secs à la pâte et bien mélanger.

•  Dépoussiérez tous les frites avec de la farine. Cela aidera à absorber l'humidité encore plus. Il permettra également à la pâte pour coller aux frites.

•  Verser l'huile de cuisson dans une poêle de sorte qu'il est de 2 pouces de profondeur. Laisser l'huile à la chaleur jusqu'à 385 degrés Fahrenheit.

•  Rouler les frites dans la pâte. Après l'huile se réchauffe, placer les frites dans l'huile chaude. Faire dorer les frites uniformément de chaque côté, à l'aide des pinces pour les transformer.

•  Tirez les frites avec des pinces et placez-les sur une assiette recouverte d'essuie-tout. Servir chaud. Ajouter le sel plus aguerri si nécessaire.