Après avoir essayé yogourt maison, vous ne voudrez plus jamais le magasin-acheté genre nouveau. Il a bon goût, plus il se sent bon à manger quelque chose de sain que vous avez créé. Faire une culture de yogourt est pas aussi difficile que vous pouvez penser. En fait, vous pouvez réellement utiliser du yogourt nature de l'épicerie comme un démarreur au lieu de faire votre propre. Toutefois, si vous êtes du genre aventurier et aimez faire votre propre nourriture maison, essayez le de yogourt facile ici.

Instructions

•  Verser le lait dans une casserole en acier inoxydable et de la chaleur jusqu'à ce qu'il est de 185 degrés. Vous pouvez utiliser du lait entier, écrémé ou de soja. Toutefois, le lait organique produire la meilleure saveur et nutrition pour le yaourt.

•  Laisser le lait refroidir jusqu'à ce qu'il se trouve à environ 110 degrés.

•  Incorporer la culture sèche dans le lait selon les directives du fabricant. Des mesures de chaque fabricant de culture sont différentes, afin de lire l'étiquette avant de la mélanger dans le lait.

•  Verser le mélange dans un pot de pinte avec un couvercle hermétique. Les bocaux en verre fonctionnent le mieux, cependant, des récipients en plastique peuvent être utilisés dans un pincement.

•  Placez deux pots de l'eau chaude dans une glacière. Ajouter le pot de culture de yogourt à la glacière et fermer le couvercle. Laissez-la reposer dans le réfrigérateur fermé pendant 4 à 6 heures.

•  Placez le démarreur de yaourt dans le réfrigérateur après le caillé se sont formés. Profitez de la froide de yaourt avec du miel, des fruits ou du sirop d'érable.