Faire du yaourt maison avec une yaourtière électrique est pas aussi difficile qu'il y paraît. Il est l'un des meilleurs aliments pour votre système digestif. De nombreux supermarchés et les grossistes ont une variété d'entre eux stockés sur leurs tablettes. Avez-vous déjà demandé comment vous pouvez faire vous-même? Il est quelque chose que vous pouvez expérimenter avec. Cet article parle de la façon de faire du yaourt maison avec yaourtière électrique.

Instructions

•  Utilisez une yaourtière électrique, il est conçu pour vous aider à maintenir la bonne température et de nombreux modèles pour les ménages ordinaires sont peu coûteux. (Voir liens ci-dessous pour certains décideurs yogourt bon) Première chauffer le lait à la température d'ébullition juste en dessous à environ 200 F ou 93 C. Chauffer le lait pendant au moins 10 minutes pour tuer les bactéries indésirables dans le lait. Si les bactéries indésirables sont laissés dans le lait, votre yogourt se transforme en lait gâté.

•  Ensuite, la température doit être abaissée à environ 110 F ou 43 C. Ensuite, nous devons ajouter notre culture vivante. Cela sonne juste bizarre. Ne vous inquiétez pas, il suffit d'utiliser du yogourt nature. Veillez à choisir un avec une culture vivante.

•  La température doit être maintenue à environ 110 F ou 43 ° C pour les bactéries les plus efficaces. Encore une fois, la yaourtière électrique est la meilleure façon de le faire. Après une couple d'heures (minimum de 5), vous devriez réfrigérer le yaourt pour obtenir les meilleurs résultats. Yogourt épaisseur dépend de combien d'heures vous incubation ou de la maintenir à 110 F ou 43 C.

•  Une chose importante est de se laver vos appareils une couple de fois pour vous assurer qu'il est propre. Si le lait est contaminé par des bactéries, il est ruiné. Cette recette est très simple; vous devriez essayer d'affiner votre technique. (Voir liens ci-dessous pour les livres sur les recettes de yogourt)