fleurs de sucre habiller vos produits de boulangerie en offrant une belle parure sommet le glaçage. Ils peuvent être extrêmement utiles dans la clandestinité défauts de glaçage, trop. Avec un peu de patience et les bons outils, vous pouvez ajouter des fleurs de sucre à tout élément cuit. Vous ne devez pas utiliser tout de suite si vous avez besoin de les transporter pour une utilisation ultérieure.

Instructions

•  Faire un fondant (voir Ressources). Fondant est un sirop de sucre qui devient un glaçage épais, idéal pour dégivrage et gâteau décorations.

•  Etaler le fondant à l'aide de votre rouleau à pâtisserie. Pétrir en poudre Tylo tout en déployant le fondant, si vous voulez que les fleurs durcir pour le stockage. De cette façon, vous pouvez transporter les fleurs séparément du gâteau et décorer sur place si le gâteau est utilisé pour un événement de réception ou gala.

•  Utilisez un coupe pétale cinq (voir Ressources) et couper les formes de fleurs sur le fondant. Semblable à un emporte-pièce, ce petit couteau tranches le fondant en morceaux en forme de fleur.

•  Saupoudrer le Veiner de fleur avec de l'amidon de maïs pour empêcher le collage et placer la forme de fleur sur la Veiner de fleur (voir Ressources). Cela vous donnera les fleurs l'apparence d'une vraie fleur par l'ajout de détails dans les pétales.

•  Transférer la fleur sur un petit gâteau, gâteau ou autre élément cuit. Alternativement, si vous avez utilisé la poudre Tylo, transférer la fleur sur une surface anti-adhésive pour le transport.