Les gâteaux peuvent être couronnées par quoi que ce soit à partir d'une simple couche de décorations les plus extravagantes, tout de pâte d'amande. Massepain, fabriqué à partir de pâte d'amande, est tout simplement quelque chose de similaire à la consistance de la pâte à modeler et doux comme des bonbons. Gâteaux avec des décorations en massepain sont souvent coûteux dans les magasins, alors suivez ces étapes et économiser de l'argent par la décoration du gâteau avec la pâte d'amande à la maison.

Instructions

•  Décidez si vous souhaitez faire de la pâte d'amande à la maison ou acheter des tubes pré-faites. Si vous faites à la maison, vous aurez besoin de la pâte d'amande, le sucre en poudre, sirop de maïs, l'extrait de vanille et le rhum. Vous pouvez trouver une recette simple pour le massepain en ligne. Pour ceux qui recherchent la route plus facile, vous pouvez trouver massepain pré-faites dans la plupart des épiceries.

•  Choisissez la façon dont beaucoup vous voulez décorer le gâteau. Si vous êtes relativement nouveau pour la décoration de gâteaux, commencez par utiliser la pâte d'amande à la caisse une couche, essentiellement comme une couche de glaçage, sur le gâteau. Pour ceux qui veulent s'aventurer sur le côté plus créatif, moules peuvent être utilisés ou décorations peuvent être fabriqués à partir de la main. Mais avant de commencer, notez les détails sur chaque décoration que vous souhaitez utiliser. Une fraise aura deux couleurs, le rouge pour la baie et vert pour la tige, pastèques devront vert, rouge, blanc et du noir. Les plus de décorations que vous voulez, les plus massepain devront être de couleur.

•  Manipulez le massepain similaire à la façon dont vous gérer la croûte à tarte. Pétrissez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Etaler dépoussiérer la zone de travail de sucre en poudre ou entre les couches de pellicule plastique à 1 épaisseur / 8 pouces, s'enrouler autour du rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que prêt à poser sur et décorer le gâteau.

•  Appliquer une couche de vernis ou de gel de tuyauterie au-dessus de la surface du gâteau. Cela permettra de protéger le gâteau de l'humidité et de devenir une substance collante comme de tenir la pâte d'amande en place.

•  Déroulez la pâte d'amande du rouleau et retirer la couche inférieure de la pellicule plastique. Maintenez la pâte d'amande au centre du gâteau et commencer couché, lissage fur et couper les bords si nécessaire. Enfin enlever l'autre couche de pellicule de plastique.

•  Travailler avec la pâte d'amande que vous joueriez pâte lorsqu'on utilise des moules pour décorer un gâteau. Formes doivent être disposés sur une plaque à biscuits et séché pendant au moins 24 heures. Après ils sèchent, ils peuvent être stockés dans des contenants hermétiques jusqu'à ce que nécessaire pour décorer le gâteau.