Poivrons et oignons sautés font une grande équipe ou pour garnir toutes sortes de plats, en particulier les viandes comme saucisses saucisses, steaks et le poulet. Ne soyez pas surpris si l'odeur et du spectacle alléchant apporte tout le monde à la cuisine pour voir ce qui est pour le dîner.

Instructions

•  Hacher les oignons de manière à ce que vous vous retrouvez avec des bandes demi cercle. Couper les poivrons en lanières 1/8-inch. La gousse d'ail doit être découpée en morceaux les plus petits possibles.

•  Placez une poêle moyenne avec une légère couche d'huile d'olive sur feu moyen pour préchauffer. Une fois chaude, ajouter les oignons et les poivrons émincés et cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

•  Baissez le feu à doux, et ajouter l'ail. Continuez à remuer de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

•  Ajouter une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu pour la saveur. Verser environ 2 c. de vinaigre de vin rouge dans la poêle et retirer du feu.