Le Bloody Mary est un cocktail classique que beaucoup de gens apprécient pour un brunch ou pendant l'happy hour. En règle générale, "Marie" sont faites avec du jus de tomate, vodka, sauce Tabasco et peut-être d'autres ingrédients comme la sauce Worcestershire et le jus de lime. Mais vous pouvez passer la sauce chaude si vous faites une teinture simple avec de la vodka et les piments chauds, et vous pouvez faire aussi chaud ou doux comme vous l'aimez!

Instructions

•  Choisissez piments frais si vous pouvez les trouver. S'ils ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser piments séchés, mais la vodka chaude peut prendre un peu plus longtemps pour devenir chaud avec des piments séchés. Vous pouvez utiliser le petit piment thaï, jalapeno, serrano ou d'autres types disponibles.

•  Selon le «Chaleur» vous voulez, placer une à quatre poivrons dans un récipient en verre d'une pinte avec un couvercle.

•  Remplissez votre réservoir avec de la vodka et bouchon.

•  Laissez votre infusion vodka poivre de s'asseoir dans un endroit qui ne reçoit pas le soleil direct pendant au moins deux jours.

•  Après deux jours, le goût-tester votre mélange pour voir si elle a le piquant que vous voulez. Vous pouvez laisser les poivrons dans le liquide et il va continuer à devenir plus chaud, plus vous laissez le reposer.

•  Pour faire votre cocktail, verser une once de la vodka chaude pour chaque boisson. Ajouter un trait de sauce Worcestershire, une giclée de jus de lime, puis remplir le verre avec de la glace, le jus de tomate ou de légumes cocktail. Amusez-vous!

Conseils et avertissements

• Cette teinture de vodka chaude "maturité" en seulement deux à trois jours, contrairement à d'autres teintures à base de plantes qui nécessitent quatre semaines ou plus à raide.
• Bouteilles attrayantes avec encliquetage sur les sommets, tels que des bouteilles de bière de fantaisie, travailler particulièrement bien pour ce breuvage.
• Lorsque votre offre de vodka chaude est faible, vous pouvez ajouter plus de vodka à la bouteille de teinture sans ajouter plus de poivrons. Les anciens poivrons viendront pimenter la vodka frais. Après deux ou trois ajouts de vodka fraîche, ajouter le poivre chili frais (s).
• Ne pas utiliser trop de piments chauds! Ils feront de votre vodka très chaud très vite.