Si vous regardez sur le dos des paquets de pouding instantané, vous remarquerez que l'emballage met en garde de ne pas utiliser le lait de soja lors de pudding. Et si vous avez essayé, malgré les avertissements (comme je l'ai), vous vous retrouvez avec une substance liquide ressemblant un peu à pudding. Pour toute végétaliens là-bas, cela peut être problématique. Voici une astuce qui peut vous permettre d'avoir votre gâteau et le manger aussi!

Instructions

•  Dans un récipient, verser dans un et trois quarts de tasse de lait de soja. (Le lot comprend 2 tasses de lait ordinaire. Le problème avec le lait de soja est-il n'est pas assez épaisse pour former le pudding. En versant en moins, vous éviterez d'avoir en cours d'exécution pudding.)

•  Verser le mélange à pouding instantané.

•  Fouetter le mélange au fouet pendant deux minutes, ou plus si nécessaire.

•  Placer le couvercle sur le récipient et placer au réfrigérateur immédiatement. Laissez reposer le mélange pendant une dizaine de minutes avant de manger.