Parfois vous avez besoin de faire cuire beaucoup de pâtes, que ce soit pour un grand dîner ou pour préparer plusieurs repas pour la semaine de geler. Une grande quantité de pâtes cuit le même que celui d'une petite quantité; il faut juste plus d'attention, plus d'eau et un pot plus grand. Le taux de cuisson varie d'un type à l'. Par exemple, les pâtes cheveux d'ange cuit beaucoup plus rapidement, quel que soit le montant, que les raviolis. Le pot de cuisson que vous utilisez doit avoir beaucoup de place pour les pâtes de se déplacer dans l'eau sans débordement.

Instructions

•  Remplissez un grand pot rempli aux deux tiers de l'eau de cuisson. Placez-le sur un brûleur de cuisinière. Faites tourner le poêle à feu moyen-élevé.

•  Cassez les pâtes, si nécessaire - par exemple, avec des spaghettis ou fettucine - en morceaux.

•  Dump les pâtes dans l'eau bouillante.

•  Incorporer les pâtes avec la cuillère de pâtes pendant 20 secondes après la cuisson pendant deux minutes pour séparer les nouilles collées. Remuer toutes les deux minutes pour assurer une cuisson uniforme et pour éviter des amas de pâtes.

•  Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'il a fait, autour de sept à neuf minutes. Égoutter les pâtes dans la passoire. Vous devrez peut-être utiliser plus d'un. Rincer les pâtes à l'eau froide pendant 20 secondes et servir.

Conseils et avertissements

• Supprimer un morceau de pâte et couper en deux pour voir si c'est fait. Le milieu doit être presque complètement cuit. Pâtes remplis flottent à la surface quand ils cuisinent fait.