October 6
La cuisine est une activité pleine de dangers et de problèmes de sécurité. Lorsque vous cuisinez, vous travaillez avec des objets incroyablement lourds, les objets tranchants, les aliments crus et des températures élevées. Pour ajouter à cette liste de dangers, vous devez également prendre en considération les dangers présents dans votre batterie de cuisine.
Si une poêle anti-adhésive est chauffé à trop haute température d'un (plus de 450 degrés), il donnera des fumées toxiques. Pour éviter cela, jamais chauffer une casserole vide et éviter les ustensiles légers.
Si votre poêle antiadhésive ou une casserole devient ébréchée ou éraflée, puis il est temps de le jeter et en obtenir une nouvelle. Ébréchée poêles anti-adhésives perdent leurs propriétés anti-adhérentes. Il ya aussi le risque que vous ingérer une partie du revêtement d'un pan ébréchée ou éraflée.
Fonte peut sembler indestructible, mais il ya quelque chose qui fera de votre poêle en fonte de fer pour briser: mettre de l'eau froide en pendant qu'il est chaud. Pour protéger votre batterie de cuisine en fonte de fer et vous-même, ne jamais mettre une poêle chaude à l'eau froide.
En Octobre 2009, un e-mail a été distribué en faisant valoir que la rôtissoire Pyrex a explosé dans un four. Le courriel a causé un peu de panique, et a été trouvé par snopes.com être un mélange de vrai et de faux. Pyrex peut potentiellement briser lorsqu'ils sont exposés à des changements rapides de température. Comme en fonte, ne pas mettre de l'eau froide dans un plat Pyrex chaude ou une poêle.
Certaines personnes craignent que la cuisine avec des ustensiles en aluminium fera d'ingérer le métal et conduisent à des maladies telles que la maladie d'Alzheimer. Cependant, la Food and Drug Administration a décidé qu'il n'y a pas de lien entre la cuisine avec ustensiles de cuisine en aluminium et la maladie d'Alzheimer.