Les crevettes sont un tarif très populaire sur les tables américaines. Ils viennent dans de nombreuses préparations et de styles différents et de s'adapter à de nombreuses techniques de cuisson ethniques. Alors que de nombreux profiter de l'ensemble de la crevette, étêtage la crevette est un processus facile et peut se débarrasser du facteur "Beurk" que beaucoup de gens de l'expérience quand les crevettes stare retour à eux. Il s'agit d'une technique simple pour enlever les têtes de délinquance.

Instructions

•  Achetez crevettes entières, soit congelées ou fraîches. Ils sont disponibles en plusieurs tailles différentes.

•  Retirer les crevettes du congélateur et les mettre soit dans un bol d'eau froide ou un évier rempli d'eau froide. Lorsque décongelé et souple, retirer de l'eau et sécher avec des serviettes en papier. Situé dans l'intestin glacée.

•  Sortir les crevettes dans votre main et tenir fermement sur le corps. Utilisez votre index et le pouce de l'autre main, pincez la tête de la crevette. Dans un mouvement de torsion, enlever la tête. Il y aura une petite quantité d'entrailles de crevettes attachés à la tête.

•  Utilisez une serviette en papier pour essuyer les entrailles, puis exécutez les crevettes sous l'eau froide et les mettre dans un bol. C'est la technique la plus simple pour réaliser la tête de la crevette retirer. Gardez la coquille sur la crevette à maintenir l'humidité et la saveur pendant la cuisson.

Conseils et avertissements

• Comme tous les poissons, conserver au froid.
• Sentir et sentir la crevette. Il ne faut pas la boue, et ils devraient sentir comme de l'eau de mer.
• Si vous rencontrez des démangeaisons sur vos mains, vous pouvez être allergique à la crevette. Utiliser des gants en latex pour éviter toute inflammation plus.