March 26
Crevettes scampi est l'un de ces plats que nous ne mangeons pas tout le temps mais je l'adore quand lorsque nous faisons. Après tout, qui a le temps de le préparer à court préavis? Cette recette permet même les gens les plus occupés à profiter de la savoureuse combinaison de crevettes et l'ail dans le temps de quelques minutes.
• Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire l'ail 1 ou 2 minutes ou jusqu'à tendreté mais pas dorés.
• Ajouter les crevettes, le vin et le jus de citron; cuire environ 2 minutes, en retournant délicatement les crevettes. Ne pas trop cuire.
• Ajouter le persil haché, sel et poivre, et le fromage avant de servir sur vos pâtes préférées.