November 22
Crevettes décortiquées sont les crevettes qui ont eu leurs revêtements semblables à des écailles enlevées avant d'être vendu. La plupart du temps ils sont encore à vif, et d'autres fois, ils sont de couleur rose et précuit. Selon la variété que vous avez acheté, vous pouvez faire cuire crevettes décortiquées dans un certain nombre de façons. Savoir comment faire cuire crevettes décortiquées vous donne la possibilité de créer des recettes pour toutes les occasions, si vous préférez crevettes croustillantes, langoustines ou autres plats.
1 Ajouter 1 lb de pelées, crevettes crues dans un plat de cuisson en verre.
2 Saupoudrer l'ail haché uniformément sur la crevette.
3 Déposez le beurre ou la margarine sur le centre de la crevette.
4 Placez le plat de cuisson sur la grille supérieure dans votre four. Réglez la température à 450 degrés Fahrenheit. Tournez le réglage de cuisson au gril.
5 Griller les crevettes à découvert pendant 15 minutes. Servir avec des pâtes, pommes de terre ou votre choix de côté.
6 Ajouter la fécule de maïs dans un grand sac de plastique à glissière.
7 Ajouter les crevettes dans le sac. Vous ne devez pas pour enrober les crevettes dans l'œuf ou de toute autre substance, comme la fécule de maïs adhère facilement aux crevettes. Secouez vigoureusement le sac pendant 2 minutes pour assurer qu'ils sont tous revêtus.
8 Ajouter l'huile dans la poêle et placez-le sur feu moyen-élevé. Laisser chauffer pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que vous entendiez le grésillement de l'huile et de la pop.
9 Tamiser les crevettes dans une passoire pour séparer les pièces revêtues de la fécule de maïs en vrac. Ajouter les crevettes enduit à l'huile chaude. Laissez-les cuire pendant 2 minutes.
10 Tournez la crevettes sur avec une spatule et laissez-les cuire pendant 2 minutes de plus. Ils doivent être bien doré.