January 6
Pour ceux qui ne vivent pas à proximité de la côte où les crevettes sont vendues fraîches, crevettes congelées sont le seul choix lors de cocktails de crevettes. cocktails de crevettes ajoutent une touche d'élégance à n'importe quel repas et sont particulièrement populaires pour des dîners et des dîners romantiques à la maison. Crevettes congelées sont disponibles dans la plupart des supermarchés et peut être entier, vendu bombardée et déveinées, vendu avec la coque ou peut être pré-cuit. Le choix de l'acheter dépend de la quantité de travail le cuisinier veut faire avant de préparer les crevettes.
• Remplir une grande casserole ou une marmite petite moitié d'eau.
• Ajouter les crevettes ébullition assaisonnement pré-emballés conformément aux instructions sur l'étiquette à l'eau et porter à ébullition. Faire bouillir l'eau pendant 15 à 20 minutes. Vous pouvez également créer votre propre bouillir les crevettes en ajoutant 1/2 tasse d'oignon finement haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. piment rouge broyé et 1 c. herbes italiennes mixtes.
• Baissez le feu sur l'eau jusqu'à ce que l'eau est frémissante et non une ébullition rapide.
• Ajouter les crevettes décortiquées et déveinées à l'eau et faire cuire pendant trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent un rose vif et la chair intérieure devient un blanc laiteux.
• Égoutter les crevettes dans une passoire et soit placer sur la glace pour se détendre ou placer au réfrigérateur immédiatement.
• Remplir chaque verre de cocktail de crevettes avec sauce cocktail de fruits de mer. Placer les crevettes sur le pourtour de la vitre, côté arrière vers le bas à l'extérieur, et servir.