La Turquie n'est pas seulement une grande à l'Action de grâces, mais toute l'année. C'est bon comme un repas lors de la première cuire et pendant des jours après que un vestige. C'est bon chaud ou froid; avec de la dinde que vous ne pouvez pas vous tromper, aussi longtemps que l'oiseau est bien cuit pour commencer.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés.

•  Retirez tous les intérieurs qui peuvent être farcies à l'intérieur de la dinde si vous l'avez acheté frais. Maintenant donnez la dinde un rinçage rapide sous le robinet et placez-le dans votre rôtissoire. Ajouter un peu d'eau au fond de la lèchefrite.

•  Ajoutez quelques épices pour aromatiser. Enduire la dinde avec de l'huile végétale à la place du beurre sous la peau. Cela permet de maintenir l'assaisonnement collé à la dinde et lui donne un peu plus de saveur. Ajouter la poudre d'ail, salez et poivrez généreusement sur tout le dessus et les côtés de la dinde.

•  Couvrir la dinde avec le couvercle de grillage ou une feuille d'aluminium. Cuire 15 minutes pour chaque livre. Si votre dinde est de 12 livres., Il aura besoin pour cuisiner pour toi heures.

•  Une fois que la dinde a cuisiné pour le temps imparti, le sortir du four et vérifier la température interne. Si la température est de 160 à 165 degrés dans la zone de la poitrine, alors il est fait. Sinon, mettre la dinde de retour dans le four jusqu'à ce qu'il atteigne cette température.

Conseils et avertissements

• Si vous avez acheté la dinde congelée, puis placez-le sur une plaque dans le réfrigérateur et laissez-le dégeler naturellement.
• Ajouter la farce à l'intérieur de la dinde avant la cuisson au lieu de faire séparément comme plat d'accompagnement.
• Cuire une dinde à une température supérieure à 325 provoquera la dinde à sécher.