La cuisson d'un poulet rôti sur demande beaucoup de préparation et les ingrédients. Rotisserie est en fait une excellente méthode pour la préparation de poulet, selon la façon dont vous aimez votre poulet. Rotisserie est également une bonne méthode de préparation de poulet parce que les cuisiniers de poulet, les drains graisse hors il plutôt que d'avoir la cuisson de poulet ou de les faire frire dans sa propre graisse. cuisiniers de poulet jusqu'à ce que brun moyen avec une peau croustillante tandis que dans la rôtissoire.

Instructions

•  Nettoyez soigneusement le poulet. Si vous servez un poulet entier, un paquet abats peut être nécessaire de retirer de la poule avant la préparation. Vérifiez le poulet pour voir si ses reins ont été enlevés. Si elles n'ont pas, retirez-les. Ensuite, rincer le poulet bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Coupez l'excès de graisse de la région du cou et de la queue. Puis sécher le poulet avec une serviette en papier.

•  Assaisonner le poulet. Habituellement, l'assaisonnement est une préférence personnelle et il n'y a pas assaisonnements spécifiques à utiliser. Après avoir apprêté le poulet, désinfecter la zone de préparation. Utilisation d'un fruit ou légume à l'arôme de poulet. Parfois, les citrons sont utilisées. Après aromatiser le poulet avec assaisonnement de votre choix, placer le poulet sur le tournebroche.

•  Attacher les pattes de la volaille ainsi que pour prévenir l'arôme de sortir. Application d'un mélange d'assaisonnement sous la peau de la volaille. Séchez l'excès d'humidité qui peuvent être à l'extérieur du poulet.

•  Faites glisser la tige tournebroche dans le poulet à travers l'ouverture du cou. Fixez les fourches rôtisserie cracher dans la poitrine du poulet. Serrer l'écrou à oreilles pour fixer les fourchettes qui sont sur la tige de la broche. Fixez les fourches de cracher à la queue la fin de la poule. Assurez-vous que les fourches sont poussés dans et tiennent le poulet.

•  Faire tremper la ficelle de cuisine dans l'eau pour aider à prévenir la combustion de la ficelle. Ensuite, mettre un morceau de ficelle autour de la queue et à travers les jambes du poulet, de la tige de fixation. Enroulez le fil autour du poulet entier, y compris les seins, les ailes, la queue, les jambes et les parties grasses. Vérifiez le poulet pour voir si elle est équilibrée.

•  Préchauffer le four à 250 degrés. Placer le poulet dans le four à convection et laissez cuire pendant environ 120 minutes. Normalement, le four à convection a des directives précises dans la mesure que la longueur de temps pour la cuisson des repas spécifiques. Deux heures, c'est le temps normal pour un poulet de 4 à 5 lb. Vérifier le poulet et souvent à maintenir la porte du four à convection vers l'extrémité ouverte. Ensuite, prendre le poulet et laisser refroidir.