Si vous êtes un amateur de brocoli, alors vous savez probablement quelques moyens astucieux pour construire sur la saveur de ce plat d'accompagnement. Vous pouvez recharger avec des morceaux de bacon ou l'arroser avec du fromage pour des mangeurs méticuleux. Mais si vous avez jamais eu brocoli cuit à la mijoteuse, vous êtes absent dehors sur un moyen de transformer ce légume en un régal agréablement doux et tendre. Si vous êtes inquiet au sujet du brocoli tournant trop mou, il ya une manière convaincante et simple à restaurer le facteur de crise.

Instructions

•  Lavez le brocoli à l'eau froide et laisser sécher sur une serviette en papier. Enlever les feuilles de brocoli et séparer les bouquets de tiges. Les couper en deux sur des morceaux de 1 pouce avec un couteau bien aiguisé.

•  Verser environ 1/3 tasse d'huile d'olive dans votre mijoteuse pour environ 1 ½ livres de brocoli. Ajouter un peu d'ail haché, si vous voulez, et la saison de légumes avec un peu de sel et de poivre. Si vous avez envie de chaleur dans vos plats, ajouter quelques flocons de piment rouge, trop.

•  Faire cuire le brocoli dans notre cuisinière lente pendant environ 6 heures sur le réglage bas ou pendant 3 heures au réglage élevé. Ouvrez avec précaution le couvercle et remuer régulièrement le brocoli.

•  Ajouter crunch à votre brocoli en apportant un peu de beurre à ébullition dans une petite casserole. Réduire le feu et ajouter la chapelure ou un mélange de farce assaisonnée à la casserole. Incorporer un peu de jus de citron et le poivre.

•  Verser le mélange croquant sur le brocoli pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Remuer et servir.

Conseils et avertissements

• Couple ce plat avec un plat principal, savourez-le sur son propre ou même tas sur le dessus d'un pirate pour une collation.