Les deux miettes de pain achetés et faits maison sont un complément utile à l'office de la maison. Utilisez-les pour épaissir les boulettes de viande et autres plats de viande hachée, comme revêtement pour les viandes, ou comme garniture de casserole. Chapelure Cubed font également un remplacement convenable pour les croûtons sur le dessus de salades. Avec un stockage de vos miettes de pain peuvent durer dans le garde-manger pendant un an sans perte de qualité ni saveur.

Instructions

•  Pain sec miettes de frais fait complètement avant de les ranger dans le réfrigérateur. Miettes surgelés ne nécessitent pas de séchage. Répartir les miettes sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 300 degrés Fahrenheit pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les miettes sont brun sec et doré.

•  Refroidir les miettes de pain à la température ambiante. Placez-les dans un récipient ou un sac de plastique hermétiquement étanchéité et le joint fermé.

•  Placez les miettes de pain dans le réfrigérateur ou le congélateur. Stockez jusqu'à six mois dans le réfrigérateur ou jusqu'à 12 mois au congélateur.

•  Utilisez les miettes de pain dans les plats cuisinés directement du réfrigérateur ou du congélateur - il n'y a pas besoin de les décongeler. Décongeler à température ambiante pendant une à deux heures avant de servir non cuits, comme une garniture de salade.

Conseils et avertissements

• Faites vos propres chapelure par cubage puis cuisson du pain frais dans le four pendant 30 minutes.
• Vous pouvez également stocker stocker chapelure pour jusqu'à six mois dans un contenant hermétique dans le garde-manger.
• Ne pas miettes molles ou fraîches réfrigérer au réfrigérateur, car ils deviennent détrempé dans quelques jours. Miettes frais sont également plus sujettes à la moisissure que des miettes séchées.