Peu de desserts sont plus luxueux et délicieux d'un tarte à la crème de noix de coco. Temps de réfrigération exactes varieront selon la recette et le type de gélatine ou premade remplissage vous incluez. Pour de meilleurs résultats, servir votre tarte à la crème de noix de coco frais et froid au toucher, comme vous le feriez pour tout autre tarte à la crème.

Instructions

•  Refroidir la pâte à tarte avant d'ajouter votre remplissage. Une croûte à tarte chaude sous le remplissage retarde le processus de refroidissement dans le réfrigérateur.

•  Verser la garniture, et lisser avec la spatule. Ne pas ajouter de la crème fouettée sur le dessus de la garniture jusqu'à ce que la réfrigération ou la crème tombera à plat. Laissez votre tarte découvert; couvrant la tarte avec du plastique ou du papier d'aluminium retarde le processus de refroidissement.

•  Placez votre tarte à la crème de noix de coco découvert dans le réfrigérateur sur une étagère du bas près de la grille d'air froid. L'exposition directe à la ventilation d'air froid peut causer des poches congelées et texture inégale à travers le remplissage. Réfrigérer pendant au moins deux heures et enlever. Étendre la crème fouettée et noix de coco grillée sur le dessus avant de servir.