June 28
Une ancienne est une boisson apprécié par les amateurs de bourbon dans le monde entier. Cette torsion sur la recette traditionnelle pour un vieux utilise lard infusé bourbon, ce qui ajoute un arôme de fumée aux bourbon. Alors que vous n'êtes pas susceptibles de trouver liqueur de bacon infusé à votre magasin d'alcools locaux, vous pouvez infuser votre marque préférée de bourbon avec du bacon à la maison vous dans quelques heures pour créer ce cocktail unique.
• Fry trois à quatre tranches de bacon, fait des efforts dans le gras de la poêle et dans un récipient séparé, quatre à cinq heures avant que vous prévoyez de boire.
• Prendre 1 oz de la graisse de bacon encore chaud et versez-la dans le lanceur, en ajoutant la bouteille de 750 ml de bourbon. Incorporer le mélange de sorte que la graisse se dissout dans le bourbon, et laisser reposer à température ambiante pendant plusieurs heures.
• Placez le pot dans votre congélateur une heure avant que vous prévoyez servir de la boisson. La graisse du lard va atteindre le sommet de la cruche, qui vous permet de le supprimer.
• Versez le bourbon maintenant infusé dans son contenant d'origine, ou le laisser dans le pichet pour servir.
• Mélanger 2 oz du bourbon, 1/4 oz. sirop d'érable, deux tirets des amers et de la glace dans un shaker. Agiter.
• Filtrer le contenu dans un verre et profiter.