Ailes de poulet Buffalo ont une saveur piquante extérieur, et la viande reste juteuse et savoureuse à l'intérieur. Alors que les ailes Buffalo sont habituellement frits, les cuire dans le four réduit la graisse et des calories supplémentaires. Une fois que vous avez fini de cuire les ailes, les jeter dans une sauce Buffalo maison pour une collation rapide, apéritif ou un repas. Servir les ailes avec un côté bleu dressing et céleri fromage.

Instructions

•  Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.

•  Mélanger les ailes séparées dans un bol avec 1 cuillère à soupe. d'huile végétale.

•  Placer les ailes dans un sac de rangement en plastique. Ajouter 1 tasse de farine tout usage. Sceller le sac et secouer pour bien enrober les ailes.

•  Retirer les ailes du sac en plastique. Secouer l'excédent de farine des ailes.

•  Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Répartir les ailes sur la feuille et éviter le surpeuplement.

•  Cuire les ailes de poulet pendant 20 minutes. Tourner les ailes avec des pinces et faire cuire pendant 20 minutes. Cuire les ailes jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne de 165 F et l'extérieur semble bien dorée.

•  Mélanger 1 1/2 c. de vinaigre blanc avec 1/4 c. de poivre de Cayenne dans une casserole. Ajouter 1/8 c. de la poudre d'ail, 1/4 c. La sauce Worcestershire, et 6 cuillères à soupe. sauce chaude. Chauffer les ingrédients à feu doux jusqu'à ce qu'ils viennent à ébullition. Incorporer la sauce de temps en temps et retirer du feu.

•  Retirer les ailes cuites au four. Transférer les ailes dans un bol propre. Verser la sauce sur les ailes et les mélanger avec une spatule pour bien les enrober. Servir immédiatement les ailes.