Ces côtelettes de porc seront regardent comme ils ont été faites par un chef, mais vous serez surpris de voir combien rapide et ils sont faciles à faire. Votre famille et vos invités vont penser qu'il est une occasion spéciale et demander pour ces côtelettes de porc, encore et encore. Seulement vous savez ils ont pris moins d'une heure. Suivez les étapes ci-dessous et vous serez un succès!

Instructions

Faire d'Apple Côtelettes de porc farcies

•  Couper les côtelettes de porc dans l'épaisseur du milieu pour faire les poches. Mettez une poêle à feu moyen et ajouter 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que doux. Prenez la casserole du feu et ajouter le pain aux raisins, pomme, sel, poivre, et l'œuf. Mélanger.

•  Mettre 1/4 tasse de la farce sur le côté et farcir le reste dans les côtelettes de porc. Chauffer une poêle et ajouter les 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine.

•  Mettre les côtelettes dans la poêle et faire cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Verser dans l'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes. Tourner les côtelettes et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient effectuées.

•  Prenez les côtelettes de la poêle et garder au chaud. Mélanger la farine dans le jus de cuisson restant et ajouter le vinaigre de cidre de pomme et le quart de tasse de farce vous mettez de côté. Remuer et laisser cuire jusqu'à épaississement, puis servir sur les côtelettes de porc.

Conseils et avertissements

• Utilisez chaîne ou grands cure-dents pour assurer côtelettes si la farce ne tombe pas.
• Le cidre de pomme dans la sauce prendra les côtelettes goût sucré. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un légume ou bouillon de boeuf au lieu de le cidre.