April 28
Certaines personnes mangent des huîtres parce qu'ils sont répandu pour être un aphrodisiaque et de répandre des prestations spéciales, tandis que d'autres les mangent pour le goût. Les huîtres contiennent le zinc, une partie nécessaire de l'alimentation humaine, et peuvent être cuits en une variété de méthodes. Une méthode est fumeur: Huitres fumées ont été cuits sur un fumeur pendant environ une heure et demie. Si vous ne voulez pas faire votre propre, vous pouvez également acheter des huîtres fumé dans une boîte de l'épicerie. Le seul dilemme est de décider comment les servir.
• Retirer les huîtres de la boîte. Passer sur un plateau crackers. Ajouter une huître fumée à chaque craquelin et servir.
• Essayez huîtres fumées dans un oeuf farcis. Faire bouillir les oeufs pendant 15 minutes. Refroidir les œufs et le zeste. Couper l'œuf la longueur et enlever le jaune. Mélanger le jaune d'œuf avec de la mayonnaise et les assaisonnements désirés. Mettez l'huître fumées à l'intérieur de l'oeuf creux. Verser le mélange d'oeufs autour et servir.
• Faire une salade de fruits de mer. Porter à ébullition et égoutter les pâtes. Tomates dés, céleri, poivrons rouges, crevettes bébé et huîtres fumées. Combinez-les dans un grand bol avec les pâtes. Mélanger la mayonnaise et assaisonner au goût.
• Utilisez huîtres fumées dans un bain. Mélanger une boîte de fromage à la crème, ramolli, avec 2 c. de jus de citron, 1 c. de sauce Worcestershire, 1 tbsp.of poudre d'oignon et 1 boîte de huîtres fumées. Laisser reposer au réfrigérateur. Servir avec du pain croûté français sur le côté.
• Servir huître fumée dans la coquille. Après l'huître se détache le fumeur, la détacher du shell. Verser un peu de bourbon sur elle et l'abattre.