Le sucre brut est moins raffiné que le sucre granulé, qui est couramment utilisé dans la cuisson. Vous pouvez utiliser une quantité égale de sucre brut en tant que substitut de sucre granulé dans la plupart des recettes, bien que l'utilisation du sucre brut peut modifier légèrement la saveur du produit fini. La différence de goût sera moins perceptible en éléments avec d'autres arômes naturels, tels que le pain de banane écrou.

Instructions

Banana pain aux noix avec le sucre brut

•  Mélanger 1 3/4 tasse de farine tout usage, 2 c. la poudre à pâte, 1/2 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude dans un bol de taille moyenne.

•  Battre en crème 1/3 tasse de beurre ramolli ou de margarine et 2/3 tasse de sucre brut dans un grand bol à mélanger. Avec une fourchette, mélanger les deux ingrédients jusqu'à ce qu'ils apparaissent légère et mousseuse.

•  Battre deux œufs dans le beurre pommade et le sucre.

•  Mash deux à trois bananes moyennes pour produire une tasse de purée de banane.

•  Autre ajout de petites quantités des ingrédients secs et les bananes en purée au beurre, le sucre et le mélange d'œufs. Remuer jusqu'à ce que le mélange est une couleur uniforme et tous les ingrédients ont été intégrées.

•  Incorporer 1/2 tasse de noix hachées dans la pâte du pain banane écrou.

•  Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser la banane pain aux noix pâte dans le moule à pain préparé.

•  Cuire le pain banane écrou à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 80 minutes. Le pain est fait quand un couteau inséré au centre en ressorte propre.

•  Laissez refroidir le pain dans la poêle pendant 20 à 30 minutes avant de tenter de le retirer.