S'il est vrai que les gens aiment danser au son de leur propre batteur, imaginez le bruit que vous pouvez faire avec pilons - la partie charnue de l'aile de poulet qui ressemble à de petites baguettes. Avec les plus wingettes d'appel d'offres - parfois appelés les "plats" - des éléments d'aile de poulet sont simple et amusant à faire dans une mijoteuse. Tandis que les ailes mijoter loin, vous aurez plusieurs heures pour décider comment les habiller pour leur grande présentation de finale - et le niveau de bruit qu'ils devraient faire avec une sauce savoureuse.

Instructions

•  Laver les ailes de poulet et les sécher avec, ou les laisser sécher sur, des serviettes en papier. Séparez les pilons des wingettes par le sentiment de la séparation naturelle entre les deux parties et couper le long de cette section avec un couteau pointu. Ensuite, coupez les bouts d'ailes et de les jeter. Aussi appelé "les clapets," les bouts d'ailes contiennent de la viande maigre, de sorte que vous seront sacrifient très peu à les éliminer.

•  Placez les éléments d'aile de poulet sur une plaque de cuisson de sorte que vous pouvez les faire dorer, si vous le souhaitez. Lente cuisson du poulet fera l'appel d'offres des éléments d'aile, mais le processus ne créera pas de ce bord croustillant que beaucoup de gens aiment à propos ailes. Saupoudrer les éléments d'aile avec le sel et les faire griller pendant environ 10 minutes. Retournez-les au bout de cinq minutes. Sinon, griller les ailes après qu'ils ont cuit et vous les ont baignés dans une sauce. Cette technique va produire une aile collant.

•  Pulvériser la mijoteuse à cuisson sans gras pulvérisation. Réglez les pilons et wingettes l'intérieur et de définir votre mijoteuse à basse, puis faites-les cuire pendant six heures ou régler le four à haute et faites-les cuire pendant trois heures.

•  Égoutter la graisse et la graisse de la mijoteuse, une heure avant les ailes doivent être bien cuits. Cette étape permettra de s'assurer que la sauce va adhérer à la poule et pas les mélanger avec la graisse et la graisse.

•  Restez fidèle à votre sauce barbecue bouteille préférée pour enrober vos éléments d'aile de poulet, et peut-être l'embellir avec un peu de jus d'orange et de miel. Pour minimiser la douceur - ou tout simplement de fournir quelques coup - ajouter une pincée de flocons de piment rouge.

•  Intensifier la saveur de vos pilons et wingettes avec une sauce chili au goût. Mélanger des quantités égales de chili et la sauce de soja dans un bol. Ensuite, ajoutez un peu d'ail haché et de la chaleur ajoutée, une pincée de flocons de piment rouge.

•  Faire un miel d'une sauce en mélangeant un peu de miel et la moitié autant de ketchup dans un bol. Ensuite, réduire de moitié à nouveau ce montant au gingembre et la sauce de soja. Couronner le tout avec une pincée de poivre rouge, si vous le souhaitez.

•  Remuer une sauce teriyaki pour vos ailes et d'affiner cette saveur vaste pour répondre à vos papilles. Commencez avec des quantités égales de sucre granulé et brun. Pimenter avec de la poudre d'ail et le gingembre. Ajouter la sauce soja deux fois plus que vous avez fait le sucre, puis laissez votre goût personnel montrer la voie avec de l'eau et un peu de jus d'ananas. Incorporer la sauce après chaque nouvel ajout, puis goûter. Avec ces ingrédients de base, vous devriez être en mesure d'affiner un mélange unique de la sauce teriyaki.