Comment faire au barbecue Sandwichs de porc effiloché dans un Crock-Pot

May 25

Comment faire au barbecue Sandwichs de porc effiloché dans un Crock-Pot

Sandwichs de porc effiloché sont un aliment de base de la cuisine du Sud et impliquent lentement la cuisson de la viande de porc, de déchiquetage et en la couvrant avec de la sauce, généralement sauce barbecue. Un sandwich au porc effiloché peut être jumelé avec salade de chou pour un repas chaud / froid.

Instructions

•  Placez le rôti de porc dans le Crock-Pot et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures. Vous pouvez aussi faire cuire à feu vif pendant environ cinq ou six heures, si la cuisson lente est la méthode de choix.

•  Retirer le rôti de porc de la casserole et jetez le liquide dans le pot.

•  Déchiqueter la viande de porc avec deux fourchettes en collant et en le tirant à part. Remettre le porc dans la casserole et ajouter la sauce barbecue, le jus de citron, le sucre et l'oignon.

•  Couvrir et cuire à feu doux pendant deux heures, ou d'en haut pendant une heure.

•  Servir sur des pains à hamburger ou rouleaux kaiser.

Conseils et avertissements

  • Pour un 5, 6 ou 7 pintes Crock-Pot, double tous les ingrédients, sauf la sauce barbecue, qui devrait être porté à 21 onces.

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