Vous pouvez faire des fraises enrobées de chocolat à la maison et de fournir un délice pour votre famille de profiter ou comme un cadeau à un être cher. fraises trempées dans le chocolat sont fragiles, et de garder les délicieuses fraises, les fraises doivent être réfrigérés et encadrés. Si les fraises ne sont pas emballés et mis en boîte correctement, vous pouvez endommager les fraises, y compris l'écrasement des baies ou provoquant le chocolat à fondre.

Instructions

•  Laisser le chocolat complètement refroidir et durcir sur chaque fraise avant de l'emballer les fraises. Si le chocolat est pas cool, le chocolat va déteindre les fraises. Vous pouvez accélérer ce processus long en plaçant les fraises sur une plaque à biscuits paraffiné et de les placer dans le réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à ce que.

•  Placez chaque fraise au chocolat trempé dans une enveloppe de papier, comme un mini blanc tasse de papier avec une base de 30 mm. Stockage des fraises dans leur emballage individuel permettra d'éviter les fraises de frotter ensemble et fait une présentation attrayante. Si vous ne disposez pas de mini-barquettes en papier blanc, ils sont largement disponibles dans les magasins d'artisanat.

•  Choisissez une boîte robuste qui peut accueillir le nombre de fraises que vous souhaitez envoyer. La boîte doit être assez grand pour accueillir les fraises mais pas laisser de la place pour les excès de fraises de se déplacer pendant le transport. La boîte devrait également avoir un couvercle hermétique, et en fonction de la situation et le mode de transport, vous voudrez peut-être la bande couvercle fermé. Espacez les fraises environ 1/2 pouce de l'autre, et ne pas les empiler. Si les fraises doivent parcourir une longue distance avant d'atteindre leur destination, ou si vous êtes préoccupé par quelque chose écrasement de la boîte, vous pouvez placer les fraises dans un récipient en plastique hermétique avec une doublure de papier ciré.

•  Emballer les fraises avec un sac de glace ou de la glace sèche pendant les mois chauds de l'été pour éviter la détérioration et de garder le chocolat de fondre. Un sac de glace ou de la neige carbonique peuvent également aider à garder les fraises fraîches. Si vous expédiez les baies, sachez que les baies ne resteront savoureux pour quelques jours avec réfrigération correcte.