September 26
Le Blackberry a une histoire intéressante. Les Grecs croyaient la goutte soulagé mûre, tandis que les Romains les mettre dans les thés pour traiter une variété de maladies. En Amérique, une variété marqué la mûre de Boysen a été trouvé sur ce qui est devenu Knott Berry Farm. Il a été utilisé dans les vins, glaces, tartes, gelées, confitures et boulettes. Les boulettes sont mieux servis chaud.
• Apportez 2 tasses d'eau, les fruits et le sucre à ébullition.
• Mesurer la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Ajouter le shortening, puis incorporer le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• Déposer des cuillerées du mélange dans les baies ébullition. Couvrir la casserole et laisser cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes sont moelleux.