La poire est un fruit nutritif qui est faible en sodium et contient du potassium, de vitamine C et de fibres alimentaires. Ce croustillant, fruits granulaire est utilisé dans différents types de desserts et est simple à cuisiner. La plupart des recettes appellent pour les poires de déroulage, qui peut être une tâche difficile, car la poire a une forme étrange et, une peau mince serré. Vous pouvez rapidement et facilement enlever la peau de la poire en choisissant jeunes poires et une méthode simple.

Instructions

•  Lavez et séchez la poire.

•  Porter une casserole de taille moyenne de l'eau à ébullition rapide sur le poêle. Placer la poire dans le pot et faire blanchir pendant 30 à 45 secondes.

•  Utilisez une écumoire pour enlever la poire de l'eau. Placer la poire sur une surface propre et laisser refroidir légèrement.

•  Maintenez la poire fermement d'une main. Utilisez un petit couteau d'office, forte et une entaille peu profonde dans le haut de la poire. Insérez la pointe du couteau sous la fente, puis retirer la peau dans une direction en spirale. Tournez la poire dans la main et éplucher tout le chemin autour de la poire, de la tige à la base.

•  Utilisez un couteau éplucheur si vous rencontrez un moment difficile autour de la forme maladroite. Placez l'éplucheur en haut de la poire, puis appliquer une pression ferme pendant que vous tirez l'éplucheur vers le bas le long du côté de la poire. Répétez ce processus sur toute la poire.

Conseils et avertissements

• Placer les poires pelées dans un bol d'eau froide avec une cuillère à soupe. de jus de citron. Cela permet de garder de brunir avant de les utiliser.