Enlever la peau d'une cacahuète fait la différence entre le revêtement extérieur de dégustation amer et la saveur de la légumineuse dans. Les arachides sont recouverts d'une peau rouge qui recouvre la arachide dans la coque. La peau ne présente pas une texture attrayante ou la saveur du beurre d'arachide, snack arachides grillées ou garnitures d'arachides hachées. Éliminer les peaux d'arachide avec un minimum d'effort avant ou après la cuisson. Profitez de la saveur fraîche de cacahuètes tout en fournissant à votre corps les nutriments comme l'acide folique, le manganèse, vitamine B et en protéines.

Instructions

Brut

•  Pressez la coquille d'un arachide en coque entre vos doigts pour casser.

•  Retirez la arachide de la gousse.

•  Frotter la peau rouge entre vos doigts pour le détacher de l'arachide.

Grillé

•  Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque de cuisson avec des arachides décortiquées.

•  Placez la casserole dans le four, et griller les arachides pendant environ 5 minutes.

•  Retirer les arachides du four et laisser refroidir pendant environ 5 minutes.

•  Frottez les cacahuètes entre votre pouce et l'index pour enlever les peaux.

Bouilli

•  Apportez une petite casserole d'eau à ébullition.

•  Verser les arachides en coque dans l'eau, et les faire bouillir pendant 3 minutes environ.

•  Verser les arachides dans une passoire pour les égoutter. Retirez les coques d'arachide.

•  Décoller la peau avec les doigts.