June 2
Huit pouces moules à gâteaux ronds sont parfaits pour faire des gâteaux de fête, car ils sont assez grande pour nourrir une foule lorsque deux ou même quatre sont empilés les uns sur les autres. Vous pouvez faire un gâteau de fête en utilisant n'importe quel recette que vous aimez --- comme un gâteau de livre, des anges ou chocolat. Garder les tours de gâteau uniforme et suffisamment solide pour gel est la clé pour faire un gâteau de couches partie réussie.
• Sélectionnez un mélange à gâteau pré-faites à l'épicerie. Achetez deux paquets.
• Préparer la pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage. La plupart des mélanges, il faudra vous ajouter les oeufs, l'huile et l'eau. Vous pouvez également ajouter la vanille ou d'extrait d'amande, noix de coco, des noix hachées ou de donner les gâteaux une touche unique. Graisser les moules à gâteaux avec un jet-sur le pétrole ou tapisser les moules de papier parchemin. Remplir chaque moule à gâteau trois-quarts du chemin plein de pâte. Cuire au four selon les instructions sur l'emballage gâteau mélange. Si vous avez seulement deux moules à gâteaux, répétez cette étape de sorte que vous aurez un total de quatre tours de gâteau.
• Autoriser les gâteaux refroidir avant de glaçage et le montage. Lors de l'empilement des gâteaux, couper et jeter les sommets des monticules de chaque tour de gâteau de telle sorte que la surface est encore. Étendre le glaçage entre chaque couche et empiler les tours en toute sécurité en appuyant doucement pour faire fondre les gâteaux ensemble. Aux fins de la solidité de la structure, quatre couches de tours de gâteau est le nombre maximum que vous devriez essayer. Décorer le gâteau de couche ou à laisser brut. Si le gâteau est destiné à un enfant, ajouter des paillettes et des bougies.
• Crème 1 tasse de beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter 2 tasses de sucre et mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 4 oeufs et bien incorporer.
• Tamiser ensemble les ingrédients secs dans un bol. Mélanger 2 ¾ tasse de farine, 1 c. la poudre à pâte et ½ c. sel (et la poudre de cacao si vous faites un gâteau au chocolat). Mélanger les ingrédients secs dans le mélange de beurre et ajouter 1 tasse de lait et 1 cuillère à café. l'extrait de vanille. Ne pas trop mélanger. Divisez la pâte en deux graissés tours de huit pouces, et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre. Cette recette donne deux tours de gâteau, si vous souhaitez faire un gâteau à quatre couches, double cette recette.
• Laisser refroidir avant de glaçage des gâteaux et montage (suivez les instructions décrites à l'étape 3 de la section 1).