Scotch Whiskey (whisky) doit être faite en Ecosse à porter le nom, où le whisky de décision est un art ancien, transmis à travers les générations. Autres endroits à travers le monde font whisky - comme les États-Unis, par exemple, où il est appelé bourbon. Il ya beaucoup de choses à savoir sur Scotch Whisky, surtout si vous dépensez beaucoup d'argent ou de le donner comme un cadeau.

Instructions

•  Recherchez une étiquette qui indique clairement «Made in Scotland» ou «Scotch Whisky». Les étiquettes qui disent des choses comme "Whiskey écossais" peuvent être trompeuses; "Scotch Whisky" est le terme approprié.

•  Décider sur une variété de whisky. whiskies écossais se déclinent en cinq types: single malt, céréales simple, mixte (ou pure ou Vatted), grain mélangé, ou Blended Scotch Whisky. Les trois derniers sont non seulement des mélanges de grains, mais les grains mélangés de différentes distilleries. En règle générale, les single malts sont les plus chers.

•  Choisissez une région d'origine. L'Ecosse a six régions de Scotch-production, chacune avec ses propres générations vieilles méthodes de whisky de décision. Les régions, qui sont généralement listés sur l'étiquette, sont: plaine, Highland (Dalmore, Aberfeldy), Speyside (Glenfiddich, The Glenlivet), les îles Orcades (), Campbeltown (Glengyle, Glen Scotia), et Islay (Bruichladdich, Bunnahabhain ).

•  Goûter à une variété de whiskies et de comparer les saveurs de whisky vieilli pendant différentes périodes de temps. La plupart sont âgés de moins de huit ans, certains beaucoup plus. Attention, cependant: juste parce qu'un whisky est vieilli longtemps ne signifie pas nécessairement que c'est mieux.

•  Notez la couleur des différents whiskies que vous dégustez. Ceux ans en fûts de sherry sont généralement plus foncées, tandis que ceux vieilli en fûts de bourbon recyclés ont tendance à être plus léger.