Formes de canard sont relativement faciles à créer avec du glaçage. Ils sont assez simples à réaliser dans toute taille, afin qu'ils travaillent pour tout, de grands gâteaux feuille de mini-gâteaux. Le moyen le plus rapide pour créer une forme de canard est de tuyau le glaçage sur le bien cuit. Tuyauterie consiste à appuyer sur le glaçage à travers une buse pour créer un flux régulier avec lequel vous pouvez dessiner. Tout type de glaçage rigide, comme la crème au beurre ou glaçage royal, travaille pour tuyauterie les canards. Tant que le glaçage a bon goût et conserve sa forme, il est approprié.

Instructions

•  Préparer la poche à douille, aussi connu comme un sac à pâtisserie, comme indiqué par l'emballage. Fixez une petite buse ronde dans le sac, en utilisant un coupleur selon les besoins. Verser le glaçage dans le sac, le remplir à mi-chemin. Tournez le sac fermé et appuyez doucement jusqu'à ce que le glaçage sort.

•  Tuyau d'un demi-cercle, avec le côté plat vers le haut, sur une bonne cuite pour créer le corps de chaque canard. Essuyer l'embout de la buse avec une serviette de papier entre chaque forme courante pour éviter les traînées décoration avec un glaçage excès qui colle à la pointe de la buse.

•  Conduite d'un petit cercle à l'avant du corps pour créer la tête de chaque canard. Essuyer l'embout avec une serviette de papier. Conduite d'un petit triangle sur le devant de la tête de chaque canard pour créer le bec de chaque canard. Essuyer l'embout avec une serviette de papier.

•  Remplissez chaque forme de canard avec du glaçage courante pour un design audacieux. Vous pouvez également laisser les formes vide pour un design simple et conduite d'un petit point dans chaque cercle pour servir l'œil du canard.

Conseils et avertissements

• Tuyauterie implique deux ou trois produits de base. Vous avez besoin d'un sac pour contenir le glaçage, une buse d'appuyer sur le glaçage à travers et parfois vous avez besoin d'un coupleur pour fixer la buse dans le sac. Buses viennent dans une variété de tailles et de formes, même si vous avez seulement besoin d'un petit bout rond pour faire des canards.
• Mélanger le beurre, le lait et le sucre en poudre pour créer un glaçage au beurre de base. Alternativement, mélanger le sucre en poudre, la poudre de meringue et de lait pour créer une base de glace royale. poudre de meringue est faite avec des blancs d'œufs pasteurisés et est une alternative plus sûre que d'utiliser des blancs d'œufs crus. Utilisez du colorant alimentaire pour colorer le beurre ou glaçage royal comme vous le souhaitez.
• Achetez glaçage dans un tube prêt-à-tuyau si vous n'êtes pas intéressé par l'achat de votre propre matériel de tuyauterie. Tubes de glaçage sont disponibles dans les supermarchés et les magasins d'artisanat.
• Ne tuyau glaçage sur les produits de boulangerie chauds. Les températures chaudes font fondre la plupart des glaçages, qui se traduit par une conception en désordre et un dessert détrempé.