Gâteau au chocolat avec glaçage au chocolat est le rêve d'un amateur de chocolat. Au début des années 1800, un gâteau au chocolat était un gâteau épicé ou jaune sans chocolat réelle. Il était destiné à être mangé avec une boisson de chocolat comme le chocolat chaud. À la fin des années 1800, est devenu moins cher chocolat et des gâteaux au chocolat appelés «Gâteau du diable» était populaire. Les gâteaux ont été faites avec du chocolat noir avec glaçage au chocolat et étaient tellement pécheresse ils ont été considérés comme la nourriture du diable. Décorer un gâteau au chocolat avec glaçage au chocolat à l'aide d'un Lazy Susan.

Instructions

•  Placez un gâteau au chocolat refroidi sur un plat de service. Soulevez légèrement les bords tout autour du fond du gâteau et placer les bandes de 2 pouces de papier ciré sous tellement d'environ 1 1/2 pouces de papier montrant de dessous le gâteau. Le papier ciré protégera votre assiette de gouttes de glaçage.

•  Mettre le gâteau sur le plat de service sur un Lazy Susan. Cela permettra pour la décoration facile de votre gâteau.

•  Scoop 1/3 du glaçage au chocolat avec un couteau de spatule ou de glaçage et placez-le sur le dessus du gâteau. Lisser le glaçage sur tout le dessus du gâteau et être sûr de ne pas ramasser les miettes du gâteau. Donnez-lui un lissage initial. Vous pouvez lui donner un lissage finale après le gel sur les côtés.

•  Mettre environ 1/3 du reste du glaçage avec votre spatule. Tout en maintenant le Lazy Susan avec une main et la spatule avec glaçage à l'autre, tourner le gâteau tout en lissant le glaçage sur les côtés du gâteau.

•  Étendre le glaçage sur tout le côté du gâteau tout en tournant le Lazy Susan avec l'autre main. Donnez tout votre gâteau un lissage final avec votre spatule. Utilisez des mouvements tourbillonnants sur le dessus du gâteau. Racler les côtés du gâteau avec votre spatule en le tenant toujours en tournant le Lazy Susan.