Porc effiloché est déchiqueté viande de l'épaule de porc en général assaisonné avec la sauce barbecue ou un frottement sec épicé. Vous pouvez faire porc effiloché dans une mijoteuse pour plus de commodité. Faire cuire le porc à feu doux pour assurer juteux, viande tendre. Porc effiloché est polyvalent en ce que vous pouvez manger plaine, le servir sur du riz ou empiler haute sur un petit pain à hamburger. Si vous faites une grande quantité de porc effiloché et que les restes, le stocker dans un réfrigérateur ou un congélateur à manger jours, semaines ou mois plus tard.

Instructions

•  Lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau et du savon avant de manipuler la viande de porc restes de réduire les risques de maladie d'origine alimentaire. Préparer le porc chaud pour le stockage immédiatement; ne permet pas la viande refroidir à température ambiante avant de le ranger.

•  Transférer le porc effiloché dans un récipient propre, peu profonde en plastique de stockage avec un couvercle hermétique. Laisser un espace de 1/2 pouce entre le porc et le couvercle pour permettre l'expansion si vous envisagez de congeler la viande. Essuyer tout liquide, comme la sauce barbecue, au large de la jante du conteneur à l'aide d'un chiffon ou une serviette en papier propre.

•  Appuyez sur le couvercle sur le contenant hermétiquement. Écrivez la date de stockage sur un morceau de ruban congélateur et placez-le sur le récipient comme une référence pratique et commode.

•  Rangez le porc effiloché dans un réfrigérateur réglé entre 38 et 40 degrés Fahrenheit pour un maximum de trois jours. Conservez la viande dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pour un maximum de trois mois.