Conservez la crème fraîche à garder suffisamment froid, garantissant qu'il dure plus longtemps et a un goût plus frais. Crème exposer exposé à la température ambiante ou à la chaleur trop longtemps, elle affecte le goût, la qualité et la vie de la crème. Cependant, garder à une température appropriée froid conserve la saveur dégustation toujours frais et prolonge la vie de la crème aussi longtemps que possible.

Instructions

•  Gardez la crème dans son emballage d'origine pour stocker.

•  Réglez la température du réfrigérateur à 40 F ou moins.

•  Placez le récipient de crème sur la tablette du réfrigérateur au lieu de la porte de la maintenir à son plus froid. Gardez les aliments à forte odeur stockées loin de la crème.

Conseils et avertissements

• Acheter de la crème à la fin du voyage de shopping à faire en sorte qu'il reste aussi froid que possible; crème de magasin dans une glacière si votre retour à la maison est plus de 30 minutes.
• Achetez le plus frais possible crème; prêter attention à «meilleur avant» dates.
• Utiliser une crème avant la date de péremption.
• Ne pas utiliser de la crème qui est laissé à température ambiante pendant plus de deux heures.
• Crème gel peut affecter sa qualité et sa texture. Ne congelez que la crème avec 40 pour cent ou plus de matières grasses du beurre. Crème glacée peut pas fouetter correctement.
• Ne pas retourner crème utilisé pour l'emballage d'origine après l'avoir placé dans un récipient de service.