De anchois salés sur une pizza à filets de saumon servi avec pommes de terre feuilletés et légumes, le poisson peut être une partie de presque tous les repas. En raison de sa polyvalence et de la grande variété de poissons disponibles dans le commerce, en gardant les différents types de poissons pour votre congélateur peut être une bonne idée. Cela vous permet d'ajouter des poissons à votre repas à la notification d'un moment. Si vous décongelez poisson, mais ne finissent pas l'utiliser, vous pouvez recongeler sans risque tant qu'il n'a pas atteint la température ambiante.

Instructions

•  Enroulez le-mais-toujours-froid décongelé du poisson dans du plastique ou du congélateur pellicule. Évitez de laisser des lacunes ou des trous dans l'enveloppe et appuyez fermement pour le poisson. Il devrait y avoir pas de poches ou grosses bulles d'air entre l'enveloppe et le poisson.

•  Placez le poisson enveloppé dans le congélateur. Si certaines parties de votre congélateur sont plus froides que d'autres, mettre le poisson dans l'une des zones les plus froides de sorte qu'il peut recongeler plus rapidement.

•  Décongeler le poisson recongelé dans le réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à l'utiliser. Faites-le cuire avec beaucoup de liquide, si possible; regel poisson a tendance à sécher, donc la cuisine avec beaucoup d'humidité sera de garantir les meilleurs résultats.