Gel de votre saucisse casserole peut faire la différence entre jeter vos restes et la préservation de la casserole pour profiter plus tard. Vous pouvez congeler à peu près tout, mais vous devez prendre des précautions avant de tenter de geler une casserole. Si le plat n'est pas correctement couverte, la cocotte sera endommagé par le froid et par conséquent non comestible. Savoir comment congeler votre cocotte peut l'aider à conserver sa couleur naturelle, la texture et la saveur des mois.

Instructions

•  Laissez la casserole de saucisses sur une grille de refroidissement sur votre comptoir de cuisine et attendre qu'il refroidisse complètement. Une casserole chaude ou tiède obtiendra les brûlures de congélation.

•  Couvrir la cocotte. Placez l'ensemble de casserole de saucisses dans un sac à fermeture à glissière, puis fermez le sac à l'aide de vos doigts. Si la casserole de saucisses est trop grand pour votre plus grand sac en plastique, couvrir la cocotte avec du papier aluminium ou film alimentaire.

•  Mettez la casserole dans le gel sur n'importe quelle étagère. Vérifiez chaque semaine pour voir si la cocotte est toujours bien scellé. Vous pouvez le congeler pour un maximum de trois mois.