En plus des avantages de la saveur de la flamme et de la fumée, la cuisson à feu a un appel primal. Cela peut être la raison pour laquelle 82 pour cent de tous les ménages des États-Unis possèdent un gril ou fumeur, selon l'Association Hearth, Patio & Barbecue. Améliorer l'expérience de cuisson en plein air encore plus en faisant vos propres brochettes en bois.

Instructions

•  Trouver un bâton droit de préférence en bois «vert» ou fraîchement coupé, qui ne sera pas prendre feu aussi facilement que du bois sec. La longueur de la clé dont vous avez besoin dépend de l'application; brochettes de feu de camp doit être au moins 3 pieds de long, tandis que pour griller les brochettes peuvent être aussi courte que 6 pouces.

•  Saisir le bout du bâton fermement dans votre main non dominante.

•  Coupez tous les brindilles et les feuilles de la canne en tirant un couteau pointu le long de la manche.

•  Raser tout l'écorce du bâton de la même manière.

•  Continuer à raser le bâton jusqu'à ce qu'il atteigne l'épaisseur souhaitée. Pour utilisation du gril, le rendre un peu plus épais qu'un cure-dent. Les feux de camps exigera une plus grande épaisseur; un diamètre d'environ 1/4 de pouce devrait fonctionner pour la plupart des aliments.

•  Saisir le bâton près d'une extrémité. Whittle la fin en un point en se rasant le bâton à un angle vers l'intérieur jusqu'à ce qu'il soit forte et capable de percer les aliments facilement.

Conseils et avertissements

• Toujours déplacer le couteau loin de vos doigts et le corps, pas à leur égard. De cette façon, si le couteau glisse, vous ne sera pas coupé.