August 17
Si vous n'avez pas accès à une grille ou la météo ne coopère pas, vous pouvez créer un intérieur estival repas avec votre gril. brochettes de saumon sont colorées et, avec l'ajout de l'assaisonnement et la marinade, sont savoureux, trop. Ils ne prennent pas de temps pour faire cuire sous le gril soit. Une fois les brochettes sont cuisson terminé, les servir sur un lit de riz ou avec votre plat d'accompagnement favori pour créer un repas agréable.
• Tremper les brochettes de bois dans l'eau froide pendant 30 minutes avant de les utiliser. Tremper les brochettes les empêche de prendre feu en raison de la chaleur intense du gril du four.
• Déplacez la grille du four 4 pouces de la source de chaleur. Chauffer le gril du four pendant que vous préparez les brochettes de saumon.
• Couper le saumon en 1 a 1 1/2 pouce cubes. Assaisonner le saumon avec vos assaisonnements secs préférés ou laisser le poisson tremper dans une marinade au réfrigérateur pendant 1 heure.
• Tranche de produire pour les brochettes si vous le désirez. Courgettes, courges, tranche d'ananas, les oignons ou les poivrons en épaisseur moitié-1 pouce d'épaisseur. Laissez les tomates et les petits champignons ensemble. Faire mariner le produit dans un bol ou les assaisonner avec l'assaisonnement sec.
• Brochette de saumon et de produire par les alternant. Enfilez le produit sur la brochette à l'extrémité opposée, puis ajouter un morceau de saumon. Continuer à ajouter le saumon et produire jusqu'à remplir la brochette complètement. Si vous n'ajoutez pas les produits, tout simplement enfiler les morceaux de saumon sur l 'axe.
• Placer les brochettes directement sur une grille du four propre ou sur une lèchefrite. Griller les brochettes de saumon pendant 5 minutes. Les badigeonner avec la marinade si vous le désirez.
• Mettez les brochettes avec des pinces. Griller les brochettes pendant encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le poisson semble opaque et se défait à la fourchette.
• Retirer les brochettes du four et servir immédiatement.