Comment congeler le poisson frais

November 24

Donc, vous venez d'avoir une journée de plaisir de la pêche et doit avoir bien fait parce que vous avez un peu de poisson frais. Mais parfois vous ne voulez pas manger tout de suite ou il ya trop de viande à manger en une seule fois. Ainsi gelait il est une excellente alternative. Voici comment congeler votre poisson frais.

Instructions

•  La première chose que vous avez à faire est de nettoyer vos poissons. Tout le monde a une méthode différente pour le faire dans la mesure où et comment ils ont coupé. Cependant, vous choisissez de le faire, il suffit de nettoyer votre poisson. Échelle comme cela rend les choses plus facile lorsque vous êtes prêt à les faire cuire à une date ultérieure. Toutefois, si vous aimez cuisiner avec les écailles sur alors allez-y et laissez-les.

•  Maintenant, vous devez couper le poisson en petits filets, un peu plus petit que votre main est une bonne unité de mesure. Une fois que vous avez fait cela, vous devez re-rincer le poisson et retirez les parties les plus intestinaux ou autre graisse qui est indésirable.

•  Maintenant créer une couche de serviettes en papier sur une surface plane. Ensuite, placez le poisson rincé sur les serviettes en papier et avec une autre serviette de papier, tamponnez le poisson sec. Suivant obtenir vos sacs Ziploc prêt. Ouvrez un sac et placez les filets de poisson en elle de sorte qu'ils forment une couche unique plat. Sceller le sac en vous assurant qu'il n'y a pas l'air en elle puis répéter avec d'autres sacs au besoin.

•  Posez vos sacs de poissons dans votre congélateur sur une étagère faire en sorte qu'ils sont à plat. C'est tout! Vous venez de votre poisson frais congelé. Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, vous pouvez presser un peu de citron sur le poisson après que vous avez tamponnait les sécher avec la serviette de papier. Cet arôme va geler dans le poisson et être libéré lorsque vous faites cuire un jour différent.

Conseils et avertissements

  • Placer les filets de poisson dans le sac plat.
  • Ne surchargez pas le sac Ziploc, il sera trop difficile d'obtenir le poisson une fois qu'il est gelé.

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