Cupcakes, comme des petits pains entiers, se conservent bien au congélateur. L'air est l'ennemi de petits gâteaux stockés dans le congélateur, car il conduit à l'assèchement de petit gâteau des odeurs et de congélation d'entrer dans le gâteau, selon "La Bible gâteau." Gel de l'gâteaux déballé permet le glaçage durcit, l'empêchant de coller à l'enveloppe. Vos petits gâteaux resteront frais dans le congélateur pendant deux à trois mois.

Instructions

•  Geler les petits gâteaux à découvert pendant une heure pour durcir le glaçage. Passer cette étape si le gel des petits gâteaux non glacés.

•  Envelopper chaque petit gâteau avec une pellicule de plastique.

•  Couvrir chaque gâteau en plastique enveloppés de papier d'aluminium résistant.

•  Retour des petits gâteaux au congélateur jusqu'à trois mois.

•  Déballer les petits gâteaux et décongeler une nuit au réfrigérateur dans un récipient couvert. Laissez les petits gâteaux non glacés dans l'enveloppe et une feuille d'aluminium emballages en plastique pour décongeler dans le réfrigérateur pendant la nuit.