Magasins congelés de pain et jusqu'à deux mois. Le pain conserve la plupart de sa texture et de la saveur dans le congélateur, ce qui vous permet de faire des pains à la levure fraîche, les congeler, puis les décongeler quand vous en avez besoin. Réchauffer le pain juste avant de le servir lui donne une saveur de boulangerie frais. Réchauffement Four dégèle aussi le pain sans la dessécher lorsque cela est fait correctement, et vous permet de servir du pain chaud, même si vous avez oublié de le décongeler jusqu'à ce que juste avant l'heure du dîner.

Instructions

•  Enveloppez bien le pain dans du papier d'aluminium avant de les congeler. Placez le pain de papier d'aluminium enveloppé dans un sac de stockage de congélation en plastique pour éviter les brûlures de congélation pendant le stockage.

•  Retirer le pain du sac en plastique avant de réchauffer. Laissez-le enveloppé dans la feuille.

•  Préchauffer le four à 300 degrés F. Placez le pain enveloppé dans le four chaud.

•  Cuire le pain pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit décongelé et réchauffé partout. La cuisson ou la cuisson plus à une hausse de température dans les résultats pain brûlé ou sec.

•  Retirer le pain du four. Gardez-le enveloppé dans la feuille jusqu'à ce que vous êtes prêt à trancher et servir.

Conseils et avertissements

• Tranches individuelles chaudes de pain dans le four micro-ondes pendant 40 à 60 secondes. Retirez l'emballage de papier d'aluminium avant de réchauffer au micro-ondes.
• Pains rapides, comme des muffins et des biscuits, chaud dans le four bien. Vous devrez peut-être réduire le temps de cuisson en fonction de la taille et de la densité du pain rapide.