Cette salade est la quintessence du printemps! Facile à faire, vous pouvez l'avoir prêt en quinze minutes. Conserver les ingrédients dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir et ils seront froid et prêt à servir lorsque vous en avez besoin.

Instructions

•  Préparer votre bébé épinards frais en le lavant, si elle n'a pas été préalablement lavé. Retirer les tiges tout en jambes. Les égoutter et les sécher dans un torchon avant de placer dans votre saladier.

•  Préparez vos fraises par lavage et enlever les tiges. Émincer finement les fraises et ajouter les épinards dans le saladier.

•  Assurez-vous que les noix de pécan ou de noix sont cassées en morceaux d'environ la même taille. Ajouter les noix de pécan ou de noix de mélange dans le saladier. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les oignons rouges minces tranches de la salade à ce point.

•  Mélanger les ingrédients avec la vinaigrette aux graines de pavot. Ajouter la vinaigrette lentement; ajouter juste assez pour couvrir tous les ingrédients. Conserver au réfrigérateur et servir dans les 10 à 15 minutes. Profitez tout de suite: Cette salade ne se conserve pas bien.

Conseils et avertissements

• Préparer les fraises, les épinards, les oignons rouges et les noix à l'avance.
• Vous pouvez mélanger tous les ingrédients sauf la vinaigrette aux graines de pavot à l'avance.
• Immédiatement avant de servir, ajouter la vinaigrette et mélanger le tout.