Focaccia est un pain plat italien. Il est cuit au four, a une structure assez dense (un peu comme un fond de pizza deep-pan) et peut être servi avec une variété d'ajouts, à partir d'olives de boulangerie dans le pain de romarin saupoudré sur le dessus. En est devenu disponible partout dans le monde. Il ya deux façons de chauffer focaccia, en fonction de l'état du pain; soit fait à partir de zéro ou pré-cuit et acheté. La différence réside dans la température du four et le temps.

Instructions

Pré-pain cuit au four

•  Achetez votre pain focaccia de l'épicerie ou la boulangerie locale.

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Cuire le pain pendant cinq minutes. Servir immédiatement.

Pain From Scratch

•  Préchauffer le four à 500 degrés F.

•  Faites votre pain focaccia, à la suite de votre recette choisie.

•  Cuire le pain dans le four pendant 10 minutes, puis baisser la température à 450 degrés F et cuire au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Le pain est fait quand il est ferme mais élastique au toucher.

•  Retirer le pain du four et placez-le sur une grille pour refroidir. Servir chaud.

Conseils et avertissements

• Essayez d'ajouter des garnitures à votre focaccia. Gros sel sol de la mer et le parmesan travail de fromage bien.