May 23
Le poulet est une source vitale de nutriments dans de nombreux ménages, mais il peut vous rendre malade si elle est pas préparé correctement. Cela inclut le dégivrage en toute sécurité la viande avant de la faire cuire. Il existe trois méthodes sûres et simples à décongeler le poulet du congélateur. Vous pouvez facilement maîtriser ces techniques de base pour obtenir du poulet sain et sécuritaire à chaque fois.
• Peser le poulet avec une balance de cuisine pour trouver le poids et calculer le temps de décongélation nécessaire. Permettra à quatre heures et 48 minutes par chaque livre de poulet, ou 24 heures pour cinq livres. Si votre poulet pèse 10 livres, par exemple, multiplier 24 heures par deux, pour obtenir 48 heures, ou deux jours.
• Placez le poulet congelé dans un récipient en plastique assez grand pour contenir entièrement. Vérifiez l'emballage autour du poulet pour vous assurer qu'il n'y a pas de déchirures. Si une partie de la poule est exposée, appliquer une couche de pellicule plastique sur toute oiseau pour le couvrir.
• Mettez le récipient contenant le poulet dans le réfrigérateur et laissez-le pendant le temps que vous avez calculé en utilisant le poids de l'oiseau. Ensuite, vous pouvez sortir et faire cuire comme vous le souhaitez.
• Retirez l'emballage de la viande de poulet congelée et le mettre dans un bol allant au micro-ondes. Assurez-vous qu'il ya assez de place dans le bol d'attraper un quelconque des liquides que le poulet va expulser comme il dégivre, ou le liquide va déborder et se répandre dans le micro-ondes.
• Placez le bol de poulet au micro-ondes et d'ajuster les paramètres de la fonction de dégivrage. Mettez le micro-ondes pendant cinq minutes, puis laisser reposer le poulet pendant deux minutes après la fin de la minuterie.
• Vérifiez le poulet après le temps de repos pour voir si elle a besoin de plus de dégivrage. Si l'intérieur du poulet a encore des cristaux de glace, décongeler le poulet plus de deux minutes d'intervalle, ce qui permet un temps de repos après chaque intervalle. Quand le poulet est entièrement dégivré, toute la glace aura disparu à l'intérieur.
• Mettez un bouchon de vidange dans le drain de l'évier et remplissez l'évier avec de l'eau froide. Utiliser des cubes de glace pour rendre l'eau plus froide si votre robinet est l'eau à température ambiante en cours d'exécution.
• Peser le poulet et calculer le temps de décongélation. Comptez 30 minutes par chaque livre de poulet. Donc, si votre poulet est de quatre livres, vous aurez besoin de le décongeler pendant deux heures.
• Couvrir le poulet congelé d'un film alimentaire et assurez-vous qu'il n'y a pas de lacunes. Envelopper le poulet deux fois plus de la même façon de faire la hermétique de poulet et empêcher l'eau d'entrer.
• Placez le poulet enveloppé dans le bain de l'évier et laisser le temps de dégivrage calculé. Vérifiez l'eau de temps en temps pour s'assurer qu'il est encore froid. Si l'eau se réchauffe, vider l'évier et le remplir avec de l'eau froide. Ne commencez pas le temps de décongélation plus lorsque vous remplissez la baignoire.
• Retirer le poulet de l'évier après le temps calculé et laissez l'eau à écouler. Déroulez le poulet et enlever l'emballage à utiliser.