Contrairement à un œuf de poule, la coquille dure de un œuf d'autruche ne peut pas simplement être fissuré ou écaillé. La coque, qui ressemble céramique, est d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur. L'autruche femelle se trouve sur l'œuf pendant la journée et le mâle prend le relais la nuit, donc l'œuf doit être assez solide pour supporter jusqu'à 400 livres. Un œuf d'autruche peut servir jusqu'à 15 personnes, mais avant que vous pouvez faire cuire avec l'œuf, vous devez être capable de déchiffrer le.

Instructions

•  Placez l'oeuf d'autruche sur une surface plane.

•  Tenir un marteau dans une main et un ciseau dans l'autre. Vous pouvez avoir besoin d'une aide supplémentaire d'une autre personne de tenir l'oeuf en place.

•  Placez le ciseau au sommet de l'œuf et le frapper avec le marteau, jusqu'à ce que vous pénétrez à travers la coquille. Tourner l'œuf à l'envers sur un grand bol et vider le contenu de celui-ci.

•  Utiliser une perceuse avec une brique ou foret céramique à percer un trou de drainage dans l'œuf, si vous voulez garder la coquille intacte. Percez un trou dans le haut de l'œuf et égoutter le contenu dans un bol. Visez à faire un trou de taille 1/4-inch. Si le blanc d'oeuf et le jaune sortent lentement, forer un autre trou dans l'œuf, à côté du premier trou.