Glaçage royal est un glaçage lisse comestible à base de poudre de meringue, de l'eau et de sucre glace qui durcit rapidement. En raison de sa nature semblable à du ciment, glaçage royal est pas recommandé pour glaçage des gâteaux entiers. Glaçage royal est communément utilisé pour compléter les cookies, faire des décorations de longue durée et à adhérer décorations à gâteaux et les biscuits. Glace royale peut être dilué avec de l'eau pour une utilisation comme agent de glaçage. Glaçage royal ne se conservent pas bien pendant de longues périodes, mais peut être réfrigérée pendant quelques jours.

Instructions

•  Verser le glaçage royal excès dans un récipient hermétique.

•  Sceller le couvercle hermétiquement. Il est extrêmement important de s'assurer que l'air ne pénètre dans le récipient car le glaçage royal se former des croûtes très rapidement, ce qui rend la cerise dur et inutilisable.

•  Placez le récipient scellé de glace dans le réfrigérateur. Glaçage royal pour stocker jusqu'à trois jours.