Glaçage royal sèche en un fini dur et lisse, ce qui donne des biscuits faits à la main un look élégant. La cerise, qui est fait avec un mélange de blancs d'oeuf ou la poudre de meringue, le sucre en poudre et le jus de citron, est idéal pour la garniture cookies de vacances découpées. Si vous voulez faire les produits de boulangerie à l'avance d'une fête ou si vous avez des restes du parti, les stocker dans un réfrigérateur ou un congélateur comme un régal pour plus tard.

Instructions

•  Disposer d'une seule couche de biscuits glacés sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant deux heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient gelés. Ignorez cette étape si vous prévoyez de stocker les biscuits dans un réfrigérateur.

•  Déposer une couche de biscuits glacés sur le fond d'un conteneur de stockage des aliments en plastique.

•  Couvrir la première couche de biscuits avec de la cire ou du congélateur papier et organiser la deuxième couche de biscuits sur le dessus de celui-ci. Continuer la superposition du papier et les biscuits jusqu'à ce que vous atteignez le sommet du récipient.

•  Couvrir le récipient avec un couvercle hermétique pour empêcher les témoins de se dessécher. Étiqueter le récipient avec la date de stockage des cookies.

•  Conserver les biscuits dans un réfrigérateur pendant cinq à sept jours. Geler les cookies à 0 degrés Fahrenheit pendant trois mois.

Conseils et avertissements

• Décongeler les cookies dans le conteneur de stockage à température ambiante.